Descrizione
Vinificato in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione delle bucce. Elevazione in barrique di media tostatura di rovere francese e americano per svariati mesi, Affinamento in bottiglia per vari mesi posizionate in orizzontale nei tunnel sotterranei. Rosso rubino intenso e pieno, lievi riflessi tendenti al granato con il proseguire dell’affinamento. Frutta rossa matura, confettura di prugne e amarene, cioccolato e pepe.
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