Champagne Bollinger RD 2007 extra brut con elegante astuccio- 75cl -

Per definire questo champagne potremmo usare tre parole che la maison stessa evidenzia: Tempo, ovvero il fattore principale perché uno champagne possa dare il meglio di sé; Rarità, in quanto essendo una riserva è prodotta in minime quantità e Audacia, poiché nacque dall’intuito di Madame Bollinger nella prima metà degli anni ’50. Discendente diretto de La GrandeAnnèe, è R.D. ovvero Récemment Dégorgé, sigla che ci ricorda che è stato recentemente sboccato e quindi che ha riposato più a lungo sui lieviti e come dicono alla maison: Tutti gli R.D. sono stati Grande Année, ma non tutte le Grande Annèe saranno R.D., questo per sottolineare ancora una volta l’eccezionalità di questo grande champagne.