Sir Winston Churchill 2012 - Champagne Brut 'Cuvée - Pol Roger -75cl- astucciato

Tonalità oro antico con splendide sfumature di grigio e un flusso di belle bollicine. Il primo naso emana aromi generosi di pasticceria con sentori di vaniglia e brioche, seguiti da sottili fragranze di spezie dolci mentre si apre. Il bouquet si sviluppa poi per rivelare una gamma di frutta secca e frutta esotica candita mescolata a note di banana e papaia. Il vino è onesto e vivace all’ingresso, lasciando il posto a una trama attraente e opulenta con un delizioso equilibrio. Siamo quindi trattati da una straordinaria esplosione di sapori, mescolando elegantemente mandorle tostate, miele di acacia, liquore alla nocciola e pan di zenzero. Questa meravigliosa armonia è sostenuta da una struttura che mostra un carattere morbido, cremoso e rotondo. Ben strutturato con una superba persistenza aromatica, questa annata 2012 si distingue per complessità e potenza.